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ひじきとノリで!海苔の佃煮「ごはんですよ」の簡単な作り方

賞味期限切れの海苔とひじきを使って、美味しい佃煮、なんちゃって「ごはんですよ」の作り方をご紹介です。ひじきでかさ増しすれば、栄養価も高くて、コストパフォーマンスもばっちり。

身近に食材溢れすぎ!私がカナダに移住して良かったと思える理由の一つは「豊かな自然の恵み」

カナダ移住して良かったと思うことの一つが、「身近に溢れる自然の恵み」。簡単に言ってしまえば、「タダで手に入る食材」ですw日本でもお馴染みの食材や、買うと高いフルーツがそこらじゅうに溢れている!本当にありがたいことです。

海外で一升餅や鏡餅!ホームベーカリーやフードプロセッサーで出来るお餅の作り方!

餅つき機能無しのホームベーカリーや、フードプロセッサー/ミキサーを使って、簡単なのに綺麗な丸形のお餅を作る方法をご紹介。1歳の誕生日を一升餅で祝いたい方だけでなく、鏡餅や切り餅を簡単に作りたい方にもおすすめ!

カナダで味噌作り4か月目。「天地返し」は必要?!実際にやってみた結果。

2015年の11月末に、初めて仕込んだお味噌。(カナダで自家製味噌作り。寒仕込みでも熟成期間は半年位かな?!) カナダの家では冬でも室温が常に22度位なので、熟成が早く、半年位で出来上がるのでは?と思っています。あっという間に3月も後...

海外でも「ごまだれ」食べたい!「タヒニ」を混ぜるだけ簡単レシピをご紹介。

ごまドレッシング、おいしいですよね。サラダや豚しゃぶなんか、ごまドレが最高。 カナダに来てから全然買ってなかった、いや、売っていないので買えなかったのですが、このところ、カナダでも買える食材から手作りするようになりました。 カナ...

海外で揚げ玉・・・。インドのスナックで代用できるじゃない♡

たこ焼きが大好きな我が家、月に2,3回はたこ焼きです(笑) そんなたこ焼きに欠かせない「揚げ玉」。海外の方ってどうしてますか?! 私は、天かすを作っておくのもちょっと面倒だし、すぐに酸化しちゃうので、、カナダに来て以来、これを愛...

カナダで自家製味噌作り。寒仕込みでも熟成期間は半年位かな?!

カナダに来て以来、作りたかったものの一つ、お味噌。だって、日本に比べたら、お味噌すごーーく高いんです。しかも、お味噌の銘柄も選ぶ余地なし。田舎町のスーパーじゃ1種類しか見かけません。 材料は揃っていたんだけど、なかなか手を付けられずに...

中力粉でもふわふわ!激安自家製ホットケーキミックスレシピ

値段が安い中力粉でも、ふわふわのホットケーキミックスが作れますよ。材料もシンプルです。作り方をご紹介です。

ジャスミンライスは手早く簡単に炊けて美味しい!ダイエット効果も?

ジャスミンライスこと、タイの香り米。 以前も記事に書いたことがあったけど、カナダに来て以来、お気に入りのお米の品種です。 ジャスミンライスは、タイで作られているお米。いわば、タイ米です。タイ米の中でも最高級品種のブランド米とされ...

海外でも毎日食べたい「自家製納豆」の作り方。しかも激安!

海外在住でも恋しくなる日本の納豆。アジアンショップでは高級食材並みの価格で売られていますが、手作りすれば激安!これで、毎日美味しい納豆が食べられますよ♪

息子愛♡本物のあんこを求めてBulk Barnへ行く

この前、初めてBulk Barnというお店に行って来ました。カナダ全土にある、色んなものを量り売りしているお店です。 http://www.bulkbarn.ca/en-ca/index.html 今回の目的は、小豆~息子が大好...

炊き加減失敗のジャスミンライスを美味しいおやきに♪

カナダに来てから、どのお米の種類が美味しいのか、いくつか試してみたけど、今のところジャスミンライスという品種が我が家のお気に入り。 ジャスミンライスとは ジャスミンライスといっても、ジャスミンの香りがするわけではなく、お米自体の香りが強...

IELTS受験者必見

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