「 海外生活TIPS 」一覧

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カナダで味噌作り4か月目。「天地返し」は必要?!実際にやってみた結果。

カナダで味噌作り4か月目。「天地返し」は必要?!実際にやってみた結果。

2015年の11月末に、初めて仕込んだお味噌。 カナダの家では冬でも室温が常に22度位なので、熟成が早く、半年位で出来上がるのでは?と思っています。あっという間に3月も後半に差し掛かり・・。かれこれ4か月くらい寝かせたことにな...

海外でも「ごまだれ」食べたい!「タヒニ」を混ぜるだけ簡単レシピをご紹介。

海外でも「ごまだれ」食べたい!「タヒニ」を混ぜるだけ簡単レシピをご紹介。

ごまドレッシング、おいしいですよね。サラダや豚しゃぶなんか、ごまドレが最高。 カナダに来てから全然買ってなかった、いや、売っていないので買えなかったのですが、このところ、カナダでも買える食材から手作りするようになりました。 カナ...

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